Hver person kommer til en alder, hvor han begynder at tænke på en ordentlig kost. Nogle mennesker træffer denne beslutning, fordi de er overvægtige, andre fordi de kæmper med sygdom. Fortabt i tankerne genlæser en person en masse litteratur på jagt efter en passende sund kost. Hvilken kost skal du vælge for at få det maksimale udbytte? En professionel ernæringsekspert kan give råd. Når alt kommer til alt, hvis spørgsmålet opstår om at ændre din kost, kan det være dyrt at gøre det på egen hånd.
Det skal forstås, at mad kan helbrede, men nogle gange kan det også forkrøble. Derfor bør grundlaget for enhver kost være baseret på lovene om naturlig harmoni, kun da vil kosten være gavnlig.
Naturen skabte alt på en fantastisk måde. Der er 4 årstider, 4 opvækststadier, 4 kardinalretninger. Overraskende nok er der også fire blodtyper. Hver af dem har sin egen sammensætning. I dag er der udviklet en særlig diæt efter blodgruppe, hvor der udvælges bestemte produkter til hver af dem.
Grundlæggende om kost
Baseret på mange års medicinsk praksis, adskillige konsultationer om ernæring og understøttelse af teorien med sin fars forskning, viste den amerikanske læge Peter D'Adamo verden en unik ernæringsmetode, som senere blev kaldt "Blodtypediæten". Det var baseret på den antagelse, at vægt, højde og selvfølgelig hudfarve ikke er de vigtigste forskelle mellem mennesker. Det hele afhænger af blodtypen.
Lecithiner, som mætter alle væv i den menneskelige krop, kommer med mad. Disse vigtige byggesten af celler interagerer helt anderledes med blodtyper. Den kemiske sammensætning af kødlecithiner adskiller sig væsentligt fra komponenten i vegetabilske fødevarer. For at have fremragende sundhed og lang levetid, bør du spise de byggestoffer, der vil bringe flere fordele til kroppen.
Valg af menu baseret på fælles forfædre
Blodtypediæten er baseret på en evolutionær opdeling udviklet af den amerikanske immunkemiker William Clouser Boyd. Baseret på denne teori har ejere af de samme blodgrupper en fælles fortid. Dette giver dig mulighed for at lave en fascinerende og, set fra et ernæringsmæssigt synspunkt, ganske nyttig rejse gennem tiden.
- Blodtype 1. Ifølge lægen er der tale om menneskejægere. Han mener, at sådan en gruppe er blodet fra de allerførste mennesker på planeten. Selvfølgelig vil den bedste kost være mad med højt kødindhold.
- Gruppe 2. Denne population er klassificeret som landmænd. Den ideelle kost for denne kategori af mennesker er ret forudsigelig. De rådes til at spise en bred vifte af grøntsager og holde rødt kød på et minimum i deres kost.
- Gruppe 3. Dette definerer nomaderne. Dem med denne type blod er kendetegnet ved stærk immunitet og uhøjtidelig fordøjelse. Personer med den tredje gruppe bør dog være meget forsigtige med mælkeprodukter. Når alt kommer til alt, er deres laktoseintolerance et historisk bevist faktum.
- Gruppe 4. Disse mennesker er et unikt mysterium. Dette sjældne blod opstod for ganske nylig og illustrerer evolutionær variation, da det kombinerer karakteristika for forskellige grupper.
Produkttabel
For nemheds skyld er nedenfor en tabel med lister over produkter, der bør inkluderes i menuen. For eksempel er det kendt, at kosten skal indeholde grøntsager, hvis en person har blodtype 2. Diæten, tabellen over anbefalede fødevarer bekræfter dette, selvom den kan indeholde nogle andre komponenter.
Sunde produkter
| 1 gruppe | 2. gruppe | 3 gruppe | 4 gruppe |
| Fisk, kød, en række forskellige skaldyr, frugter (undtagen sure), grøntsager, grøn te, rugbrød, urteafkog af hyben, mynte, ingefær | Ost (fedtfattige varianter), mejeriprodukter, bælgfrugter, sojamælk, kaffe, ananas, juice, grøn te og rødvin | Kød (undtaget kylling og and), fermenterede mælkeprodukter (ikke fede), korn (boghvede og hvede er ikke tilladt), æg, frugt, grøntsager, bælgfrugter | Kanin, kalkun, lam, fisk, mejeriprodukter, olivenolie, bælgfrugter, nødder, korn, frugter (undtaget sure), grøntsager, grøn te, kaffe, urteinfusioner |
Blodtypediæten indeholder udover sunde fødevarer såkaldt neutrale fødevarer. De er opført i følgende tabel:
| 1 gruppe | 2. gruppe | 3 gruppe | 4 gruppe |
| Øl, urtete fra hindbær, kamille, salvie, ginseng, baldrian, vin (rød og hvid) | Hårdmælksost (fedtfattig), fetaost, hytteost | Sojaprodukter, appelsinjuice, sort te, vin, øl, kaffe | Urtete (hindbær, mynte, baldrian), øl, vin |
Skadelige produkter er også opført i en separat tabel.
| 1 gruppe | 2. gruppe | 3 gruppe |
| Kål (undtagen broccoli), marinader, mayonnaise, ketchup, majsmel (alle produkter fremstillet af det), alkohol, te med hindbær og aloe blade, kaffe | Mejeriprodukter, kød, peberfrugt, hvede, sukker, is, smør, sild, helleflynder, skaldyr, kaviar, rabarber, mandariner, bananer, appelsiner, kokosnødder, sodavand, sort te | Fisk, rejer, skaldyr, and, kylling, svinekød, majs, linser, oliven, jordnødder, tomatjuice |
Funktioner af repræsentanter for gruppe 1
Enhver "jæger" bør kende sine positive sider. Men du bør heller ikke udelukke risikofaktorer. Blodtype 1 diæten kræver, at et produkt med højt proteinindhold - kød - er til stede i kosten.
Sådanne mennesker er som regel stærke og selvforsynende, ret målrettede.
Positive aspekter:
- fremragende fordøjelseskanal;
- fremragende immunitet;
- effektiviteten af cellulær metabolisme.
Med alt dette har ejerne af gruppe 1 også svagheder. Det er ret vigtigt at kende dem. Det er værd at bemærke, at diæten til blodgruppe 1 fuldt ud tager højde for alle disse funktioner.
Risikoen er forbundet med:
- problemer med blodpropper;
- disposition til forskellige inflammatoriske processer;
- tendens til at udvikle sår på grund af øget surhedsgrad;
- allergier.
Du kan således passe på dit eget helbred ved at vælge de bedste produkter alt efter hvilken gruppe du tilhører.
Spørgsmålet opstår dog ofte om Rh-faktoren. Forskning har vist, at det ikke bør påvirke den måde, kosten er formuleret på. Blodgruppe 1 - negativ og positiv - indikerer den samme syntese af nyttige stoffer. Det betyder, at kosten er den samme. Derfor adskiller kostmenuen sig alt efter blodtype og slet ikke efter Rh-faktoren.
Cirka menu for 1 gruppe
Dag 1
Morgenmad. En sandwich lavet af rugbrød med lidt smør. Et stykke gedeost ville også være fantastisk. Bryg urtete som en drink.
Aftensmad. Sorrel kyllingesuppe med broccoli (ca. 250 g). Forbered en salat af lever (du kan bruge kylling eller oksekød), spinat og tomat. Smag til med sojasovs.
Snacks. Valnødder eller mandler (50 g). Frugter er perfekte - banan, æble, blomme.
Aftensmad. Tilsæt et tilbehør med østerssvampe (ca. 250 g) til det kogte oksekød. Bryg te af perikon og mynte.
Dag 2
Morgenmad. Kog boghvedegrød med sojamælk. Grøn te vil oplive dig perfekt.
Aftensmad. Tilbered skaldyrssuppe med fløde, hvidløg og krydderurter. Til det andet kursus ville den ideelle løsning være en salat med gulerødder, asparges og urter. Bryg urtete som en drink.
Snacks. Pinjekerner, valnødder eller mandler (50 g). Tillad dig selv 1 kiwi, pære eller æble efter eget valg. Eller 50 g svesker.
Aftensmad. Bag kyllingefilet med ananas. Brug hvide ærter eller peberfrugter til pynt. I dag kan du drikke tranebærjuice.
Dag 3
Morgenmad.Forny dig med brød med fetaost. Tomat vil supplere menuen. Og grøn te vil give dig styrke.
Aftensmad. Lækker svampesuppe, let krydret med stegte grøntsager, vil være den rigtige løsning. Forkæl dig selv med en salat med æg, rejer, agurker og æbler.
Snacks. 50 g nødder, en frugt og 50 g svesker.
Aftensmad. Bag fisk i ovnen (250-300 g).
Funktioner af repræsentanter for blodgruppe 2
For landmanden er kød- og mejeriretter udelukket fra kosten. Grønt lys for vegetarisme. Kosten er baseret på en overflod af planteføde. Blodtype 2 - positiv eller negativ, som i tilfældet med den første - har brug for absolut de samme næringsstoffer. Derfor kan ejere af enhver Rh-faktor sikkert bruge den samme ordning.
De karakteristiske træk ved denne gruppe er konstans, stillesiddende, kollektivisme og organisation.
Alle funktioner i sundhed og fordøjelse tages i betragtning af en specialdesignet diæt. Blodtype 2 (positiv og negativ) giver repræsentanter følgende styrker:
- effektiviteten af fordøjelses- og immunsystemet (eksklusivt når man følger vegetarisme);
- høj tilpasning til selve kosten og til miljøet.
Desværre giver den anden gruppe også ejere svagheder.
Disse omfatter:
- høj tærskel for excitabilitet af nervesystemet;
- øget følsomhed i fordøjelseskanalen;
- immunitet åben for alle infektioner.
Anbefalet menu til blodgruppe 2
Dag 1
Morgenmad. Forbered risengrød med abrikoser (250 g) om morgenen, drik grøn te.
Aftensmad. Lav vegetabilsk flødesuppe. Til det skal du bruge gulerødder, rosenkål, kartofler, pinjekerner. En portion er omkring 250 g. Forkæl dig selv med en salat med tomater, agurker og radiser. Brug olivenolie til dressing. Salaten kan tilberedes lidt anderledes. Det vigtigste er ikke at glemme: Hvis du har en anden blodtype, skal din kost være vegetarisk.
Snacks. Cashewnødder eller paranødder (50 g) vil perfekt stille din sult. Og selvfølgelig én grøntsag at vælge imellem – tomat eller agurk. Kan erstattes med frugter - abrikoser eller blommer (1-5 stk.).
Aftensmad. Kog champignonerne med gulerødder og zucchini (250 g). Skyl det ned med ananasjuice.
Dag 2
Morgenmad. Boghvedegrød vil være en fremragende morgenmad. Den skal tilberedes med sojamælk. Vask din morgenmad med grøn te.
Aftensmad. Sorrelsuppe med æg vil give dig styrke. Diversificer menuen med en salat af gulerødder, asparges og krydderurter. Kirsebærjuice vil forbedre din tone markant.
Snacks. Fyrretræ eller valnødder, mandler (50 g) vil hjælpe med at genoplade din energi. Fra frugter - abrikoser eller blommer. Svesker eller tørrede abrikoser (50 g) anbefales.
Aftensmad. Tilbered kalkunfileten om aftenen. Lad tilbehøret være ris med grøntsager. Oplad med vitaminer fra tranebærjuice.
Dag 3
Morgenmad. Om morgenen kan du forkæle dig selv med en grøntsags- eller frugtsalat. Og du kan vaske det ned med kaffe.
Aftensmad. Forbered en let svampesuppe, krydr den med grøntsager. Du vil sætte pris på salaten lavet med ost, agurker, æg og æbler.
Snacks. Nødder og frugter vil hjælpe med at stille din sult.
Aftensmad. Bag fisken med kogte grønne bønner (250-300 g).
Funktioner af ejere af 3 blodgrupper
Disse mennesker har en fremragende evne til at tilpasse sig. Kosten til blodgruppe 3 er varieret. Folk er fleksible, afbalancerede og kreative.
Repræsentanter er kendetegnet ved styrker:
- høj tilpasning til både kost og miljø;
- stabil immunitet;
- hærdning af nervesystemet.
Hvad angår svagheder, er der næsten ingen. En ubalance i ernæringen kan give problemer. Dette fører til autoimmune sygdomme.
Husk, at kosten ikke afhænger af Rh-faktoren. Blodtype 3 – negativ og positiv – har brug for de samme næringsstoffer. Derfor kan du roligt gå videre til ernæringsanbefalinger.
Menu for blodgruppe 3
Disse mennesker er så heldige at have en blandet kost. Blodgruppe 3 diæten åbner enorme muligheder i valg af fødevarer.
Dag 1
Morgenmad. Kog risengrød med æbler (250 g). Bryg selv urtete af perikon eller mynte.
Aftensmad. Kog flødesuppe af gulerødder, kartofler og svampe (250 g). Du har råd til en salat med sardiner, æg og ost. Smag den til med fedtfattig creme fraiche eller olivenolie.
Snacks. Cashewnødder og nødder (brasiliansk eller valnød) vil få dig til at føle dig bedre. Servering - ca. 50 g. Snack 1 agurk eller 1 gulerod. Og vælg enhver frugt (1-3 stykker).
Aftensmad. Kog oksekød med aubergine og peber (250 g).
Dag 2
Morgenmad. Om morgenen koges havregryn (250 g).
Aftensmad. Kog flødesuppe af blomkål (Bruxelles) spirer og broccoli. Du har råd til enhver frugtsalat.
Aftensmad: Kog harekødet til aften. Ris med grøntsager ville være en fremragende tilbehør. Skyl alt ned med grøn te.
Dag 3
Morgenmad. Fedtfattig yoghurt vil give dig styrke om morgenen. Sørg for at tilføje 1 æble til din kost. Drik bærjuice.
Aftensmad. Forbered svampesuppe. Krydr den med grøntsager. Og selvfølgelig – salat. Tilbered det af oksekød, kinakål, agurk og koriander.
Snacks. Til en eftermiddagssnack skal du spise nødder eller frugt.
Aftensmad: Bag fisk med grønne bønner (250-300 g).
Funktioner af repræsentanter for 4 blodgrupper
Fra et historisk synspunkt blev det dannet relativt for nylig og fik status som et mysterium. Anbefales til personer, der har en positiv blodtype 4, en diæt baseret på moderation, men blandet.
Sådanne menneskers styrker omfatter:
- fleksibilitet af immun- og nervesystemet;
- kombination af fordelene ved 2 og 3 blodgrupper.
Til svagheder:
- ømhed i fordøjelseskanalen;
- immunsystemets åbenhed over for infektioner.
Omtrentlig menu for gruppe 4
Dag 1
Morgenmad. Tilbered havregryn med abrikoser og æbler (250 g). Kaffe vil hjælpe dig med at muntre op.
Aftensmad. Kog vegetabilsk flødesuppe (250 g). Salaten kan laves af æg, ost, sardiner. Til dressing skal du bruge creme fraiche eller olivenolie.
Snacks. Mandler eller nødder (50 g) vil perfekt stille din sult. Med hensyn til grøntsager kan du spise enten 1 gulerod eller 1 agurk. Vælg frugter efter din smag (1-3 stk).
Aftensmad. Kog lammet, tilsæt peber og aubergine (250 g).
Dag 2
Morgenmad. Tilbered dig risengrød (250 g).
Aftensmad. Flødesuppe lavet af forskellige typer kål er perfekt. Enhver frugtsalat.
Snacks. Nødder (50 g), tørrede abrikoser eller svesker (50 g) og rugbrød (1-2 stykker) vil være en fremragende eftermiddagssnack.
Aftensmad. Forkæl dig selv med skaldyr julienne.
Dag 3
Morgenmad. Spis fedtfattig yoghurt og 1 pære. Du kan vaske det ned med havtornsaft.
Aftensmad. En fremragende suppe, stegte grøntsager og salat (fra kinakål, tomat, kalkun og ost) vil forfriske dig perfekt.
Snacks. En eftermiddagssnack kan bestå af frugt og nødder. Du kan drikke kefir.
Aftensmad. Bag fisk med ris (250-300 g).
Konklusion
Blodtypediæten er en systematisk ernæringsplan. Det kræver en fuldstændig revision af kosten og garanterer slet ikke gode resultater på et bestemt tidspunkt. Men baseret på udviklerens mening giver matchning af kosten med blodets behov dig mulighed for at slippe af med ekstra pund. Denne proces vil dog først begynde, når metaboliske processer i kroppen forbedres. Dens forfatter anbefaler sin kost til dem, der gradvist ønsker at tabe sig ved at rense alle systemer. Eller for dem, der har besluttet sig for seriøst at engagere sig i forebyggelsen af sygdomme, som også har deres egne specifikationer, afhængigt af blodtypen.